Как готовят пиццу в разных странах мира? - Союз промышленников и предпринимателей Красноярского краяСоюз промышленников и предпринимателей Красноярского края

Как готовят пиццу в разных странах мира?

Вкуснейшую пиццу можно попробовать не только в Италии! Многие страны мира гордятся своими секретами приготовления этого блюда. Недаром доставка пиццы так популярна в каждом городе – достаточно одного звонка и заказ уже на вашем столе. На мучной лепешке не всегда «традиционная» начинка в виде сыра, ветчины и помидор – в некоторых странах они заменяются более экзотическими продуктами.

Необычные виды пиццы

Опытная хозяйка и сама может приготовить вкусную пиццу. Но есть традиционные блюда, «повторить» которые очень сложно. Обозначим самые оригинальные рецепты:

  1. В Неаполе создана специальная организация, назначение которой сохранять старинные рецепты и следить за тем, чтобы вкусовые качества и рецептура пиццы соответствовали определенным «стандартам». По правилам основа должна быть тоньше 2 мм. Блюдо выпекается на дубовой подложке 60-90 сек в печи. Обязательные компоненты – моцарелла, чеснок, базилик.
  2. В американском штате Коннектикут пиццу запекают так, чтобы лепешка была очень хрустящей, используя для этого раскаленную до красна печь. В качестве традиционной начинки берут обжаренных моллюсков, чеснок и орегано.
  3. В Финляндии для приготовления блюда используют подкопченную оленину, сыр, помидоры, грибы лисички, красный лук. Оно называется «Берлускони». Пицца стала победителем на конкурсе Международной пиццы в США.
  4. Оригинальное сладко-соленое блюдо «Пулькоги» можно отведать в Корее. Начинку повара делают из маринованной говядины, кимчхи, болгарского перца и грибов.
  5. Во Франции популярна пицца с яичницей. Куриные яйца жарят отдельно либо выпекают в печи прямо на мучной лепешке.
  6. В Швеции есть особая кебаб-пицца. Начинка ее состоит из йогуртового соуса, мяса и маринованных овощей.

Хотите необычную пиццу? Поищите в своем городе службы доставки – в их меню наверняка найдется уникальное блюдо.